Bài giảng Công nghệ Khối 7 - Bài 33: Một số phương pháp chọn lọc và quản lí giống vật nuôi

Câu 1: Hãy cho biết khái niệm về sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi?Câu 2: Những yếu tố nào ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi? Kiểm tra bài cũBÀI 33: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN LỌC VÀ QUẢN LÍ GIỐNG VẬT NUÔIMỤC TIÊU:- Hiểu được khái niệm về chọn lọc giống vật nuôi.Biết được một số phương pháp chọn lọc và quản lí giống vật nuôi.TRỌNG TÂMMột số phương pháp chọn giống vật nuôi.Lấy một số ví dụ về giống vật nuôi mà em biết?14/5/20215 I. KHÁI NIỆM VỀ CHỌN GIỐNG VẬT NUÔI Khi chọn gà để nuôi thì em thường chọn gà con như thế nào?Chọn những con gà con lông bông, nhanh nhẹn, to khỏe, mắt sáng, chân khép kín, lông mượt có màu đặc trưng của giống, loại bỏ những con vẹo mỏ, khoèo chân, hỏng mắt, bụng sệ, lông bết 14/5/20216 I. KHÁI NIỆM VỀ CHỌN GIỐNG VẬT NUÔIVậy mục đích của việc chọn những con gà đó để làm gì?Đáp ứng mục đích của người chăn nuôi như: lấy trứng, lấy thịt cho năng suất cao. I.KHÁI NIỆM VỀ CHỌN GIỐNG VẬT NUÔI.Lợn đẻ 10-16 con / lứa, nuôi con khéo.Lợn cai sữa 6-8 kg Nuôi 12 tháng tuổi 95-100 kgTỉ lệ nạc 38,6%Lợn đẻ : 7-9 con /lứa khó sinh, nuôi con dỡ.Lợn cai sữa: 10-12 kg Nuôi 7-8tháng: 80-100 kgTỉ lệ nạc 50-55%Lợn DurocLợn Móng CáiNuôi lợn lấy thịt, người chăn nuôi sẽ chọn giống lợn nào? Vì sao?Mục đích nuôiGiống lợn gì?Năng suấtGiống lợn để náiGiống lợn để lấy thịtLợn Móng CáiLứa đẻ 10-16 con/ lứa, nuôi con khéo.Lợn Duroc7- 8 tháng tuổi đạt 80 – 100Kg, tỉ lệ nạc 50-55%Muốn chọn giống vật nuôi, người chăn nuôi căn cứ vào đâu?Chọn giống vật nuôi là gì?Bài 33: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN LỌC VÀ QUẢN LÍ GIỐNG VẬT NUÔI.I.KHÁI NIỆM VỀ CHỌN GIỐNG VẬT NUÔI.	Chọn giống vật nuôi là căn cứ vào mục đích chăn nuôi để chọn con đực và con cái tốt giữ lại làm giống.BÒ SỮA HÀ LANBò nặng 650 -700 KgSản lượng sữa bình quân 5500 – 6000 kg / chu kỳ 305 ngàySản lượng sữa trung bình 50 – 60 lít/ ngày.Lợn Lan-đơ-rat-lợn truởng thành nặng 300 – 320 Kg-lợn nuôi 6 tháng 100kg, tỉ lệ nạc 56%. Gà Ai Cập : Số lượng trứng/mái/năm : 170 quả.Tiêu tốn thức ăn/10 trứng : 2,3kg.Chất lượng trứng thơm ngon, tỷ lệ lòng đỏ cao, vỏ trứng màu trắng giống như gà Ri.Gà Lương Phượng : Số lượng trứng/mái/năm : 175 quả - Nuôi thịt Tiêu tốn thức ăn : 2,6 - 2,7kg/kg tăng trọng.Khối lượng cơ thể lúc 10 tuần tuổi : 1,8 - 1,9 kg/con. 	Ngoài ra, người ta còn chọn giống vật nuôi dựa vào một số tiêu chí khác như:- Ngoại hình: là hình dáng bên ngoài của vật nuôi, mang đặc điểm đặc trưng của giống.- Thể chất: là chất lượng bên trong, mặt sinh lí của cơ thể vật nuôi.14/5/202115II. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN GIỐNG VẬT NUÔIMuốn đàn vật nuôi có những đặc điểm tốt của giống thì bố mẹ chúng phải như thế nào?Bố mẹ phải là giống tốt Vậy, em hãy cho biết có mấy phương pháp chọn giống?Có nhiều PP trong đó có: phương pháp chọn lọc hàng loạt và phương pháp kiểm tra năng suất II. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN GIỐNG VẬT NUÔI	1. Chọn lọc hàng loạtKể tên một số phương pháp chọn giống vật nuôi.Chọn giốngvật nuôiChọn lọc hàng loạtKiểm tra năng suất(Kiểm tra cá thể) Chọn lọc hàng loạt là phương pháp chọn giống phổ biến và thông dụng ở nước taĐÀN VẬT NUÔI10987654321CHỌN VẬT NUÔI LÀM GIỐNGCân nặngSản lượng Chọn giống lợnThời gian nuôi, tỉ lệ nạc, khả năng tăng trọng II. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN GIỐNG VẬT NUÔI	1. Chọn lọc hàng loạt	Từ đàn vật nuôi, lựa chọn được những cá thể tốt nhất để làm con giống.Thế nào là chọn lọc hàng loạt ? II. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN GIỐNG VẬT NUÔI	1. Chọn lọc hàng loạt	2. Kiểm tra năng suất	 (Kiểm tra cá thể)Đây là phương pháp tiến bộ hơn so với phương pháp chọn lọc hàng loạt. ĐÀN VẬT NUÔI10987654321CHỌN VẬT NUÔI TỐT NHẤT ĐỂ LÀM GIỐNGCân nặngSản lượng98631So vớitiêu chuẩnNuôi trongđiều kiện chuẩn Sốthứ tựKhối lượng(kg)Vòng ngực (cm)Dài thân (cm)11865593237165619665682068609216962Tiêu chuẩn chọn lợn giống (6 tháng tuổi):Khối lượng 21 kg trở lên; Dài thân 61 cm trở lên; Vòng ngực 69 cm trở lên. Dựa vào tiêu chuẩn, em hãy chọn những con tiếp tục giữ lại làm giống từ trong bảng sau. II. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN GIỐNG VẬT NUÔI	1. Chọn lọc hàng loạt	2. Kiểm tra năng suất	(Kiểm tra cá thể)	Từ những con của các cặp bố mẹ tốt được nuôi dưỡng trong cùng thời gian, cùng điều kiện “chuẩn”, chọn ra những cá thể tốt nhất để làm giống.Thế nào là phương pháp kiểm tra năng suất ?  Bản chất của hai phương pháp chọn giống trên là gì ?- Chọn lọc hàng loạt: chỉ quan tâm đến các cá thể trong đàn đạt tiêu chuẩn.- Kiểm tra cá thể: các cá thể được chọn là con của các cặp bố mẹ tốt (đạt tiêu chuẩn). Ngoài 2 phương pháp chọn giống trên, người ta còn dùng nhiều phương pháp khác như: Kiểm tra đời sau, Chọn lọc gia đình, Chọn lọc kết hợp v.v Heo được nuôi trong đànLợn Móng CáiĐàn vật nuôi12345678910Chọn vật nuôi làm giống.Đàn vật nuôi12345678910Vật nuôi chọn nuôi trong điều kiện chuẩnVật nuôi tốt nhất được chọn làm giống.13689PPchọn lọc hàng loạtKiểm tra năng suấtNgoại hình, trọng lượngNgoại hìnhtrọng lượngSo tiêu chuẩnđịnh trước Thảo luận nhóm trong 1 phút 30 giây:Ưu và nhược điểm của phương pháp chọn lọc hàng loạt và phương pháp kiểm tra năng suất vật nuôi.PP CHỌN LỌC HÀNG LOẠTPP KIỂM TRA NĂNG SUẤTƯU ĐIỂMNHƯỢC ĐIỂMĐơn giản, dễ làm, ít tốn thời gian, công suất, không đòi hỏi trình độ kĩ thuật.Độ chính xác caoĐộ chính xác không caoĐòi hỏi trình độ kĩ thuật cao0:000:010:020:030:040:050:060:070:080:090:110:100:110:120:130:140:150:160:170:180:190:200:210:220:230:240:250:260:270:280:290:300:310:320:330:340:350:360:370:380:390:400:410:420:430:440:450:460:470:480:490:500:510:520:530:540:550:560:570:580:591:001:011:021:031:041:051:061:071:081:091:101:111:121:131:141:151:161:171:181:191:201:211:221:231:241:251:261:271:281:291:30II. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN LỌC GIỐNG VẬT NUÔI1. Chọn lọc hàng loạt Dựa vào tiêu chuẩn đã định trước để chọn vật nuôi tốt làm giống.2. Kiểm tra năng suất hay kiểm tra cá thể- Các vật nuôi đã chọn lọc được nuôi dưỡng trong điều kiện chuẩn.- Xác định kết quả của từng con so với tiêu chuẩn đã định trước để chọn vật nuôi tốt nhất làm giống. III. QUẢN LÍ GIỐNG VẬT NUÔI	- Bao gồm việc tổ chức và sử dụng giống vật nuôi.	- Mục đích: duy trì và nâng cao phẩm chất của giống.Quản lí giống vật nuôi là gì ? Quản lí giống vật nuôi nhằm mục đích gì ? Một số hình ảnh.Khu nuôi heo đực giống.Hình : lợn mang thai Hình : lợn sau khi cai sữaHình : lợn con Chọn giống vật nuôi là căn cứ vào ..chăn nuôi để chọn ..và .. giữ lại làm giống.ĐIỀN TỪ THÍCH HỢP VÀO CHỔ TRỐNG:mục đíchcon đựccon cái tốtCỦNG CỐĐIỀN TỪ THÍCH HỢP VÀO CHỔ TRỐNG: Các em hãy xác định các ví dụ sau bằng cách đánh dấu(+) phương pháp chọn lọc hàng loạt, và dấu (-) phương pháp kiểm tra năng xuất vào ô trống: Chọn những con gà trống trong đàn to, khỏe mạnh giữ lại làm giống Phương pháp chọn lọc đơn giản phù hợp với trình độ kĩ thuật làm giống thấp, có độ chính xác kém. Phương pháp chọn lọc đòi hỏi kĩ thuật cao.++ -C©u 1: ThÕ nµo lµ chän gièng vËt nu«i?C¨n cø vµo môc ®Ých ®Ó chän nh÷ng con c¸i gi÷ l¹i lµm gièngB. C¨n cø vµo môc ®Ých ®Ó chän nh÷ng con ®ùc gi÷ l¹i lµm gièngC. C¨n cø vµo môc ®Ých ch¨n nu«i ®Ó chän nh÷ng vËt nu«i ®ùc vµ c¸i gi÷ l¹i lµm gièngD. Chän con ®ùc vµ con c¸i gi÷ l¹i ®Ó lµm gièngA. Chän läc gia ®×nh B. Chän läc hµng lo¹tC. Chän läc kiÓm tra n¨ng suÊt D. Chän läc ®êi sauC©u 2. Khi chän vËt nu«i ®Ó lµm gièng ng­­uêi ta dùa vµo c¸c tiªu chuÈn ®· ®Þnh tr­uíc, råi c¨n cø vµo søc s¶n xuÊt cña tõng vËt nu«i ®Ó chän lùa tõ trong ®µn vËt nu«i nh÷ng c¸ thÓ tèt nhÊt ®Ó lµm gièng gäi lµ ph­¬ng ph¸p?A. Chän läc gia ®×nhB. Chän läc hµng lo¹tC. KiÓm tra n¨ng suÊt D. Chän läc ®êi sau C©u 3: C¸c vËt nu«i tham gia chän läc ( thu­êng lµ con cña nh÷ng nh÷ng vËt nu«i tèt) ®­uîc nu«i trong cïng mét ®iÒu kiÖn chuÈn, trong cïng mét thêi gian råi dùa vµo kÕt qu¶ ®¹t ®­uîc ®em so s¸nh víi nh÷ng tiªu chuÈn ®· ®Þnh tru­íc ®Ó lùa chän nh÷ng con tèt nhÊt ®Ó gi÷ l¹i lµm gièng lµ phu­¬ng ph¸p chän gièng?C©u 4: Chän läc hµng lo¹t cã ­u­u ®iÓm lµ?A. §é chÝnh x¸c cao B. Nhanh, ®¬n gi¶n, dÔ thùc hiÖnC. KiÓm tra ®­uoc chÝnh x¸c gièng D. §ßi hái tr×nh ®é cao cña ngu­êi chän gièngC©u 5: KiÓm tra nang suÊt th­uêng ®­uîc ¸p dông?A. Chän ®­uîc nhiÒu gièng cïng mét lócB. Chän con ®ùc, c¸i gièng ®¹t yªu cÇu caoC. Chän ®­uîc cho mét sè gièng n¨ng suÊt thÊp D. Cho gµ lÊy trøng	DẶNDÒ- Học bài 33: một số phương pháp chọn lọc và quản lí giống vật nuôi.- Xem bài 34: nhân giống vật nuôi, trang 91,92 sách giáo khoa.