Bài giảng Công nghệ Khối 7 - Tiết 16, Bài 20: Thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản - Trường THCS Đại Phúc

MÔN HỌC: CÔNG NGHỆ 7Trường THCS ĐẠI PHÚC Kiểm tra bài cũ- Thu hoạch nông sản bằng phương pháp nào ?- Nêu mục đích và phương pháp bảo quản nông sản ?Cách gieo trồng như thế này có tên là gì?Các em hãy quan sát hình sau:VD: Trên cùng một thửa ruộng một năm trồng 3 vụ: Vụ 1: Trồng ngôVụ 2: Trồng lúaVụ 3: Trồng đậu tươngVD: Trên cùng một thửa ruộng một năm trồng 3 vụ: Vụ 1: Trồng lúaVụ 2: Trồng lúaVụ 3: Trồng lúaĐây có phải là hình thức luân canh không ? Tại sao ? Em hiểu thế nào là luân canh ? Cây bắp cảiCây đậu tươngCây bắp Cây míaCây trồng cạnCây trồng nướcVậy có mấy hình thức luân canh? Kể tên?Khi xây dựng công thức luân canh chúng ta cần chú ý đến những yếu tố nào?Mức độ tiêu thụ chất dinh dưỡng và khả năng chống chịu sâu bệnh của mỗi loại câyHai hình ảnh này có phải là phương thức luân canh không?Xen canh bắp và đậu tươngXen canh lúa và bắp Trồng rau xen canh với cây đu đủ Trồng đậu lạc xen canh với cây chuốiTrồng đậu lạc xen canh với cây míaVụ chiêmVụ mùaHÈXUÂNTHUĐÔNGVụ hè thuVụ xuânVụ đôngHÈTHUXUÂNĐÔNGNhận xét sự thay đổi số vụ gieo trồng trong năm ?ABQuan sát biểu đồThế nào là tăng vụ ?Thảo luận nhóm 5 phút: Trên một thửa ruộng thu hoạch lúa mùa, trồng ngô, tiếp theo trồng khoai lang và đậu xanh trên luống khoai lang,thu hoạch khoai lang xong lại cấy lúa mùa. Hãy xác định đặc điểm tăng vụ, xen canh, luân canh thể hiện như thế nào? Trả lời: + Trồng lúa, ngô, khoai là tăng vụ. + Trồng khoai và đậu trên luống khoai lang gọi là xen canh. + Vụ trước trồng lúa, vụ sau trồng ngô, tiếp theo trồng khoai lang gọi là luân canh. - Luân canh làm cho đất tăng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . và . . . . . . . . . . . . . . . - Xen canh sử dụng hợp lí . . . . . . . . . . . . .và . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Tăng vụ góp phần tăng thêm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . độ phì nhiêu, điều hòa dinh dưỡnggiảm sâu, bệnhđất , ánh sángsản phẩm thu hoạch Em hãy chọn các nhóm từ trong ngoặc (độ phì nhiêu; điều hòa dinh dưỡng; giảm sâu, bệnh; sản phẩm thu hoạch; ánh sáng; đất) để điền vào chỗ trống của các câu sau cho thích hợp.(mỗi nhóm từ có thể điền vào nhiều chỗ của các câu)điều hòa dinh dưỡng 1. Hãy nối các vế cho phù hợpTăng số lần gieo trồng trên một diện tích.b. Luân phiên các loại cây trồng khác nhau trên một diện tích.c. Trồng các loại hoa màu cùng một lúc hoặc cách nhau không lâu trên một diện tích.1. Luân canh2. Tăng vụ3. Xen canhBài tập-..................sử dụng hợp lí đất, ánh sáng và điều hòa dinh dưỡng.-..................góp phần tăng thêm sản phẩm thu hoạch.-..................... làm cho đất tăng độ phì nhiêu, điều hòa dinh dưỡng và giảm sâu bệnh.2. Điền cụm từ thích hợp vào chỗ trống (...)Luân canhTăng vụXen canhBài tập 3. Trong các câu sau câu nào đúng, câu nào sai ? A. Trồng một cây trên một diện tích đất gọi là xen canh. B. Chủ động tưới, tiêu nước và sử dụng giống mới ngắn ngày mới có thể tăng vụ. C. Tăng vụ là tăng sâu, bệnh hại. D. Tăng vụ góp phần tăng thêm sản phẩm thu hoạch.SaiĐúngSaiĐúngThử tài làm nông dânCây lúa Cây đậuCây bắpCây khoai mìCây cải ngọtTổ 1, 3: sắp xếp 1 công thức luân canh hợp lí.Tổ 2, 4: sắp xếp 1 công thức xen canh hợp lí- Luân canh: lúa – đậu – lúa lúa - khoai mì - rau- Xen canh: bắp và đậu mía và đậu Hướng dẫn về nhà: * Học bài cũ * Trả lời câu hỏi 1 và 2 sgk * Xem trước bài 22: Vai trò của rừng và nhiệm vụ của trồng rừng.