Bài giảng Công nghệ Lớp 7 - Tiết 11, Bài 11: Sản xuất và bảo quản giống cây trồng

TIẾT 11 - BÀI 11 
SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN 
GIỐNG CÂY TRỒNG 
1. Sản xuất giống cây trồng bằng hạt 
Hạt giống đã phục tráng và duy trì 
Dòng 
1 
Dòng 
2 
Dòng 
3 
Dòng 
4 
Dòng 
5 
Hạt giống siêu nguyên chủng 
Hạt giống nguyên chủng 
Hạt giống sản xuất đại trà 
- Năm 1: gieo hạt giống đã phục tráng và chọn cây có đặc tính tốt. 
- Năm 2: 
 + Hạt của mỗi cây tốt gieo thành từng dòng. 
- Năm 3: Từ giống siêu nguyên chủng nhân thành giống nguyên chủng. 
- Năm 4: Từ giống nguyên chủng nhân thành giống sản xuất đại trà. 
 +Lấy hạt của các dòng tốt hợp lại thành giống siêu nguyên chủng. 
Quan sát sơ đồ 3: “Sản xuất giống cây trồng bằng hạt” và cho biết quy trình sản xuất giống bằng hạt được tiến hành trong mấy năm, nội dung của công việc trong từng năm? 
 Tiết 11 - Bài 11 :  SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG 
I. Sản xuất giống cây trồng 
Sản xuất giống cây trồng bằng hạt thường áp dụng cho những cây trồng nào ? 
Sản xuất giống cây trồng bằng hạt thường áp dụng cho các loại cây lấy hạt 
Những loại cây trồng sau đây thường được sản xuất bằng phương pháp nào ? 
Nhân giống vô tính 
Giâm cành 
Em hãy kể tên các phương pháp nhân giống vô tính mà chúng ta thường thực hiện ở gia đình? 
Chiết cành 
Ghép mắt, 
 ghép cành 
1. Sản xuất giống cây trồng bằng hạt 
 Tiết 11 - Bài 11 :  SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG 
I. Sản xuất giống cây trồng 
2. Sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính 
1. Sản xuất giống cây trồng bằng hạt 
 Tiết 11 - Bài 11 :  SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG 
I. Sản xuất giống cây trồng 
2. Sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính 
Giâm cành 
Ghép mắt 
Chiết cành 
- Nuôi cấy mô 
Em hãy quan sát các hình ảnh sau và mô tả cách thực hiện giâm cành, chiết cành, ghép mắt 
 Tiết 11 - Bài 11:  SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG 
GIÂM CÀNH 
CHIẾT CÀNH 
 Tiết 11 - Bài 11:  SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG 
GHÉP MẮT, GHÉP CÀNH 
 Tiết 11 - Bài 11:  SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG 
Từ 1 đoạn cành cắt rời khỏi cây mẹ đem cắm vào đất ẩm. Sau một thời gian từ cành giâm ra rễ và phát triển thành cây con 
* Giâm cành 
_ Tại sao khi giâm cành người ta thường cắt bớt lá cây? 
Vì rễ cây chưa phát triển, cắt bớt là làm giảm thoát hơi nước (cây không bị héo) 
Bóc 1 khoanh vỏ trên cành, dùng đất, hoặc rễ lục bình ẩm bó lại. Sau một thời gian vị trí bó ra rễ cắt khỏi cây mẹ trồng xuống đất 
* Chiết cành 
* Ghép mắt, ghép cành 
Lấy mắt ghép (hoặc cành ghép) ghép vào cây khác (gốc ghép) 
- Sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính thường được áp dụng cho các loại cây ăn quả, cây hoa, cây cảnh. 
1. Sản xuất giống cây trồng bằng hạt 
 Tiết 11 - Bài 11 :  SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG 
I. Sản xuất giống cây trồng 
2. Sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính 
II. Bảo quản hạt giống 
1. Điều kiện bảo quản hạt giống 
- Hạt giống phải đạt chuẩn: khô, mẩy, không lẫn tạp chất, tỉ lệ hạt lép thấp, không bị sâu, bệnh 
Hạt giống đem bảo quản phải đạt được những điều kiện chuẩn nào? 
Nơi cất giữ phải đảm bảo điều kiện gì? 
- Nơi cất giữ phải đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm thấp, kín. 
- Thường xuyên kiểm tra nhiệt độ, độ ẩm, sâu, mọt để có biện pháp xử lí kịp thời. 
Tại sao trong quá trình bảo quản phải kiểm tra thường xuyên? 
2. Nơi bảo quản 
 - Có thể bảo quản hạt giống trong chum, vại, bao, túi kín hoặc trong các kho lạnh có các thiết bị điều khiển tự động. 
Có thể bảo quản hạt giống ở đâu ? 
1. Sản xuất giống cây trồng bằng hạt 
 Tiết 11 - Bài 11 :  SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG 
I. Sản xuất giống cây trồng 
2. Sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính 
LUYỆN TẬP 
Câu 1: Điền từ còn thiếu vào chỗ trống: 
- Giống cây trồng có thể nhân giống hoặc nhân giống 
- Có hạt giống tốt, phải biết cách . tốt thì mới duy trì được .. của hạt. Hạt giống có thể bảo quản trong chum, vại, bao hoặc túi kín hoặc trong các kho lạnh. 
bằng hạt 
vô tính 
bảo quản 
chất lượng 
LUYỆN TẬP 
Câu 2: Sản xuất giống cây trồng bằng hạt được tiến hành theo trình tự nào? 
- Năm 1: gieo hạt giống đã phục tráng và chọn cây có đặc tính tốt. 
- Năm 2: 
 + Hạt của mỗi cây tốt gieo thành từng dòng. 
- Năm 3: Từ giống siêu nguyên chủng nhân thành giống nguyên chủng. 
- Năm 4: Từ giống nguyên chủng nhân thành giống sản xuất đại trà. 
 +Lấy hạt của các dòng tốt hợp lại thành giống siêu nguyên chủng.