Bài giảng Sinh học Lớp 7 - Bài 32: Thực hành mổ cá - Nguyễn Thị Lan

BÀI 32.THực hành: mổ CÁGV NGUYỄN THỊ LAN THCS TÂN THỚI THUẬN AN BÌNH DƯƠNG MỤC TIÊU- Kiến thức: Xác định vị trí và nêu vai trò một số cơ quan của cá trên mẫu mổ- Kỹ năng: Rèn kỹ năng mổ động vật có xương sống, kỹ năng trình bày trên mẫu mổ.- Thái độ: Nghiêm túc, cẩn thận, chính xácBài 32. Thực hành: Mổ cáI/ YÊU CẦUII/ CHUẨN BỊIII/ NỘI DUNGIV/ BÀI THU HOẠCHBài 32. Thực hành : Mổ cáI/ YÊU CẦU	- Nhận dạng được một số nội quan của cá.- Quan sát bộ xương cá và não cá.Rèn luyện cho học sinh kỹ năng mổ động vật có xương sống.Bài 32. Thực hành : Mổ cáII/ CHUẨN BỊPhòng bộ môn chuẩn bị mỗi nhóm một con cá chép:	- Dụng cụ mổ gồm:	+ Khay mổ:	+ Kéo: 	+ Kim mũi mác: 	+ Kẹp: 	III/ NỘI DUNGMỗi nhóm nhận một con cá chép để tiến hành mổ và quan sát. Các bước mổ cáa. Bước 1b. Bước 2c. Bước 3d. Bước 43. Quan sát cấu tạo trong của cá , quan sát mẫu bộ não cá và hoàn thành bảng thu hoạch1. Quan sát: Bộ xương của cá.2. Cách mổIII/ NỘI DUNG1. Quan sát bộ xương của cá1234Học sinh thảo luận nhóm 2 phút điền tên các xương vào bộ xương cá1234 Xương đầu Xương sườnCột sốngTia vây xươngIII/ NỘI DUNGMỗi nhóm nhận một con cá chép để tiến hành mổ và quan sát. Các bước mổ cáa. Bước 1b. Bước 2c. Bước 3d. Bước 4.2. Cách mổa. Bước 1Dùng kéo cắt một vết trước lỗ hậu môn cá.Lỗ hậu mônb. Bước 2Từ vết cắt trước lỗ hậu môn ta mổ dọc bụng cá về phía dưới vùng vây ngựcChú ý: Nâng mũi kéo tránh cắt vào các nội quan.c. Bước 3Cắt vòng theo nắp mang đi qua cơ quan đường bênd. Bước 4Sau đó cắt qua các xương sườn, dưới cột sống đến nắp mang và cắt tiếp xương nắp mang, bỏ phần cơ đã cắt để lộ toàn bộ các nội quan.3. Quan sát: Cấu tạo trong của cá-Lá mang- Tim- Dạ dày- Ruột - Gan- Mật- Tinh hoàn (cá trống) hay buồng trứng (cá cái)- Bóng hơiXác định vị trí các cơ quan:Em hãy xác định các cơ quan trên mẫu mổ của cá chép 326754810911121MiệngTim Dạ dàyMậtganRuộtHậu mônThậnTuyến sinh dụcBóng hơiMắtmang BÀI THU HOẠCHTên cơ quanNhận xét và nêu vai tròMangTimThực quản, dạ dày, ruột, ganBóng hơiThậnTuyến sinh dục, ống sinh dụcBộ não Nhóm 1, 3, 5 thảo luận 4 cơ quan đầu và nhóm 2, 4 thảo luận 3 cơ quan còn lại, nêu nhận xét về vị trí các cơ quan và vai trò của chúng theo bảng sau: Nhóm 1, 3, 5 báo cáo nhận xét về 4 cơ quan đầu và nhóm 2, 4 báo cáo nhận xét 3 cơ quan còn lại Tên cơ quanNhận xét và nêu vai tròMangTimThực quản, dạ dày, ruột, ganBóng hơi1234Tên cơ quanNhận xét và nêu vai tròThậnTuyến sinh dục, ống sinh dụcBộ não 1234Bộ não cáTên cơ quanNhận xét và nêu vai tròMangNằm dưới xương nắp mang gồm nhiều lá mang gắn với xương cung mang để trao đổi khí.TimNằm phía trước khoang thân để co bóp đẩy máu đi.Thực quản, dạ dày, ruột, ganĐể tiêu hóa thức ănBóng hơiNằm sát cột sống giúp cá chìm nổi1234Tên cơ quanNhận xét và nêu vai tròThận2 thận nằm sát cột sống để lọc từ máu các chất không cần thiết thải ra ngoàiTuyến sinh dục, ống sinh dục2 tinh hoàn hoặc 2 buồng trứng để sinh sản.Bộ não Nằm trong hộp sọ để điều khiển hoạt động của cá 1234Tên cơ quanNhận xét và nêu vai tròMangNằm dưới xương nắp mang gồm nhiều lá mang gắn với xương cung mang để trao đổi khí.TimNằm phía trước khoang thân để co bóp đẩy máu đi.Thực quản, dạ dày, ruột, ganĐể tiêu hóa thức ănBóng hơiNằm sát cột sống giúp cá chìm nổiThận2 thận nằm sát cột sống để lọc từ máu các chất không cần thiết thải ra ngoàiTuyến sinh dục, ống sinh dục2 tinh hoàn hoặc 2 buồng trứng để sinh sản.Bộ não Nằm trong hộp sọ để điều khiển hoạt động của cá 1234 CỦNG CỐGV cho HS chỉ trên mẫu mổ các cơ quan các em quan sát được.Nhận xét từng mẫu mổ: nhóm nào mổ đúng, mẫu nào còn nguyên vẹn, mẫu mổ nào đẹp.Nêu sai sót của từng nhómCác nhóm thu dọn vệ sinh RẤT MONG SỰ ĐÓNG GÓP Ý KIẾN CỦA QUÝ THẦY CÔ ĐẾ BÀI GIẢNG NGÀY CÀNG HOÀN THIỆN HƠN !CẢM ƠN CÁC EM ĐÃ LẮNG NGHE !CHÚC CÁC EM HỌC GIỎI