Giáo án dạy thêm Công nghệ Lớp 7 - Bài 35+36: Thực hành Nhận biết và chọn lọc giống gà, heo qua quan sát ngoại hình

BÀI 35,36: Thực Hành: NHẬN BIẾT VÀ CHỌN LỌC GIỐNG GÀ, HEO QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH .
I. MỤC TIÊU:	
 1. Kiến thức: 	
 - Học sinh biết phân biệt đặc điểm, nhớ tên một số giống gà và heo nuôi phổ biến ở nước ta thông qua tranh ảnh, mẫu vật. 
 2. Kĩ năng: 
 - Nhận dạng được ngoại hình của gà và heo qua quan sát ngoại hình.
 3. Thái độ:
 - Rèn tính cẩn thận, biết giữ gìn vệ sinh môi trường, biết quan sát nhận biết trong thực tiễn và trong giờ học thực hành với những giống gà và heo khác nhau.
II. PHƯƠNG PHÁP KĨ THUẬT DẠY HỌC
Phát hiện và giải quyết vấn đề
Trực quan
Vấn đáp tìm tòi
Thảo luận nhóm	
III. CHUẨN BỊ: 
1. Giáo Viên: Giáo án, hình 55,56,57,58 phóng to.
2. Học Sinh: Sách giáo khoa, vở ghi, tìm hiểu bài trước ở nhà.
IV. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
1. Ổn định tổ chức lớp
2. Kiểm tra bài cũ 
 3. Bài mới
Hoạt động của GV và HS
Nội dung bài học
* Hoạt động khởi động
Tìm hiểu vật liệu và dụng cụ cần thiết khi tiến hành làm thực hành
-Gv: nêu mục tiêu bài thực hành và kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh cho bài thực hành
- Hs: đem dụng cụ cho giáo viên kiểm tra..
* Hoạt động hình thành kiến thức
Hướng dẫn quy trình thực hành và hướng dẫn .
* Nhận biết và chọn một số giống gà qua quan sát:
-Gv: dùng tranh vẽ hoặc mô hình vật nuôi thật hướng dẫn HS quan sát theo thứ tự:
 + Gà hướng trứng toàn thân tạo thành hình chữ nhật, thể hình dài (gà lơ go)
 + Gà hướng thịt cơ thể ngắn, tỉ lệ giữa chiều rộng và chiều dài lớn hơn tỉ lệ giữa chiều rộng và chiều dài gà hướng trứng ( gà Đông Tảo, gà Hồ)
- Màu sắc của lông và da:
 + Quan sát màu da, lông, thân, cổ, cánh và đuôi để tìm ra đặc điểm của giống.
 + Quan sát da toàn thân, da ở chân gà.
- Quan sát để tìm đặc điểm đặc thù ở đầu và chân:
 + Đầu: hình dạng mào
 + Chân, chiều cao., số hàng vây, độ to nhỏ của vòng ống chân, từ đó phân biệt các giống gà.
* Nhận biết và chọn một số giống lợn qua quan sát:
Giíi thiÖu quy tr×nh thùc hµnh:
* H×nh d¹ng chung:
 H×nh d¸ng.
§Æc ®iÓm: mâm, ®Çu, l­ng, ch©n
- Mµu s¾c, l«ng, da:
+ Lîn §¹i B¹ch: L«ng cøng, da tr¾ng.
+ Lîn Lan®¬rat: L«ng, da tr¾ng tuyÒn.
+ Lîn Ø : Toµn th©n ®en
+ Lîn Mãng C¸i: L«ng ®en tr¾ng
* Hoạt động luyện tập
-Gv: chia nhóm và giao việc cụ thể cho các nhóm thực hành.
-Hs: nhận vật liệu, dụng cụ, tiến hành hực hành theo nhóm.
-Gv: theo dõi HS làm thực hành và nhắc nhở HS các chú ý sau:
-Hs: vừa làm, vừa lắng nghe.
-Gv: phát phiếu học tập và yêu cầu HS ghi kết quả vào đó.
.
Chủ đề: NHẬN BIẾT MỘT SỐ GIỐNG GÀ, LỢN (HEO) QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH 
BÀI 35,36: Thực Hành: NHẬN BIẾT VÀ CHỌN LỌC GIỐNG GÀ, HEO QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH .
I. Vật liệu và dụng cụ cần thiết
 SGK/93
II. Quy trình thực hành
 1. Nhận biết và chọn một số giống gà qua quan sát ngoại hình.
 SGK/93
2. Nhận biết và chọn một số giống lợn qua quan sát ngoại hình.
 SGK/97
III. Thực hành
4. Củng cố - dặn dò.
- Giáo viên nhận xét về thái độ, ý thức của học sinh khi thực hành
- Yêu cầu HS nộp lại bản báo cáo.
V. RÚT KINH NGHIỆM